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想開一家飲料廠飲料配方怎么來？怎樣才能自己投入生產和銷售呢？

發布日期：2021-02-23 10:16

信息摘要：

想開一家飲料廠，有資金，沒有產品。先說產品吧，開發一款特色飲料，首先還是回歸更具體的細節上，這里還是先做產品定位，大致的目標消費者，銷售的渠道等。在現代市場營銷理...

想開一家飲料廠，有資金，沒有產品。先說產品吧，開發一款特色飲料，首先還是回歸更具體的細節上，這里還是先做產品定位，大致的目標消費者，銷售的渠道等。
在現代市場營銷理論中有一個STP營銷：市場細分（Segmenting）、目標市場選擇（ Targeting）、定位（ Positioning）是構成公司營銷戰略的核心三要素，被稱為STP營銷。為了更有效的競爭，在決定做這個產品的時候，就要使用使用目標市場營銷的方式。
“一家公司在市場中發現有不同的需求和群體，并以更優的方式滿足他們，這個就是目標市場，然后定位它的供應物，使得目標市場認知到公司獨特的產品和形象。通過建立顧客優勢，公司可以實現客戶價值和滿意度，這可以引起高重復購買并最終實現公司高盈利。“摘自——《營銷管理》簡單來說，你發現市場有一群人，她（他）們有一些相似的需求，（比如想喝低熱量不長胖的好喝的健康飲品，滿足她們攝于營養素的需求），然后你采用一種非常好的方式，（比如：做了一款低熱量的高膳食纖維的纖體水，通過一些有效的營銷方式），然后定位它的供應物（一款高膳食纖維的纖體水），使得目標市場（18-25歲的年輕女性上班族）認知到（XX品牌），通過建議顧客優勢（有一群忠實的粉絲，就是喜歡喝），公司實現客戶價值和滿意度（滿足了這群人的需求，這群人喜歡的不得了），這可以引起高重復購買（本來一個星期買一次，因為喜歡你家產品，一天一瓶）并最終實現公司高盈利（拋開各種成本，公司凈利潤高，賺不少）。采用STP營銷方法分析如何開發一個特色飲料。
1、市場細分（Segmenting）市場細分是將一個市場分成能夠本準確定義的幾部分。細分市場是指由一群具有相似需求和欲望的顧客組成。營銷者的任務在于識別細分市場的適當數量和性質，并決定選擇哪一個市場作為目標。針對飲料：針對市場細分可以從很多方面，比如按照目標消費者的年齡、性別、收入、甚至行為、使用場景等。

1、希望減肥瘦身的18-25歲年輕女性；
2、希望在運動時補充能量的18歲-28歲男性；
3、18-25歲年輕人用于放松的低酒精飲品；
4、用于可以在吃火鍋時降火的植物性飲料。
2、目標市場選擇（ Targeting）假如，我們選擇其中希望在運動時補充能量18歲-28歲的男性；
3、定位：1、賣給誰？2、賣什么？3、怎么賣？4、在哪里賣？
這里可以先確定一個競爭性參考框架。找到我們的競爭者、分析競爭者，識別差異點和共同點。
思考這幾個問題：
1、賣給誰？——18歲-28歲時需補充能量的男性；
2、賣什么？——比如，針對這個人群，這里可以是脈動、可以是紅牛、可以是包礦力水特、尖叫等；1、紅牛-維生素功能飲料2、脈動—帶著淡淡天然果味和清新提神的微酸維生素飲料；3、包礦力水特—電解質補充飲料，能迅速補充人體流失的水份和電解質的運動健康飲料4、尖叫—農夫山泉旗下著名的營養性功能飲料品牌，熱量較低的全新功能型飲品，主打多肽型/植物型/纖維型三大系列；所以，你看，都是補充能量的飲料，都是給男性的，但是還是做了不同的區分，就是通過從產品的營養素、產品口感、產品包裝等營銷策略上做了不同的區分。
如果這些都想清楚了，你只是需要配方的話，就可以專業的飲料配方研發機構中飲同創食品科技，專為飲料企業提供飲料配方研發服務，咨詢熱線192-8092-2692。

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關鍵詞：想開,一家,飲料廠,飲料,配方,怎么,來,怎樣,

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