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          • 果汁飲料
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          果蔬汁飲料常規生產工藝
          果汁飲料 是以果汁、濃縮果汁、水為原料,添加或不添加其它食品原輔料和食品添加劑,經加工制成的制品。 果汁飲料 中保留有水果中相當一部分的營養成分,如 維生素 、礦物質、
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          果汁飲料是以果汁、濃縮果汁、水為原料,添加或不添加其它食品原輔料和食品添加劑,經加工制成的制品。果汁飲料中保留有水果中相當一部分的營養成分,如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等,被視為是一種對健康有益的飲料。果汁飲料在飲料行業的確有相當的優勢。中飲同創食品科技(成都)技術人員就果汁飲料的生產工藝為大家做簡單介紹。

          果汁飲料生產工藝

          由于天然果汁存放時間短,且易產生沉淀,故飲料生產廠家常加入果汁穩定劑,從而提高產品質量,確??诟?,為廣大消費者提供更優質的飲料產品。果汁飲料生產過程中需注意以下幾點

          1、果汁穩定劑需溶解充分溶解,溶解溫度根據所用穩定劑調整。

          2、均質壓力必須達到要求。

          3、灌裝殺菌溫度直接影響產品貨架期,故必須達到要求。

          中飲同創食品科技是專業的飲料技術研發機構,提供各類飲料配方研發,包裝設計,市場營銷等服務,歡迎來電咨詢,電話19180922692

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